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Le live du jour

Les cours en atelier : Le planning

Cours adultes

01/25/2013

type=1

Vendredi 25 Janvier  

Coeurs d’artichauts farcis, sauce barigoule

Poulet Vallée d’Auges

La tarte tatin

Prix du cours :75.00 €

La date du cours est dépassée

Cours adultes

01/19/2013

type=1

Samedi 19 Janvier 10H30 – 13H30 

Retour de bangkok

Salade de Papaye verte

Coquilles Saint-Jacques Sauce Ananas

Blanc manger , mangue et noix de coco

Prix du cours :75.00 €

La date du cours est dépassée

Cours adultes

01/22/2013

type=1

Mardi 22 Janvier 10H30 – 13H30

Risotto au potiron

Papillote transparente de dos de cabillaud à la vanille

Sorbet aux poires et madeleines au roquefort

Prix du cours :75.00 €

La date du cours est dépassée

Pâtisserie

01/23/2013

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Mercredi 23 Janvier – La pâtisserie : Les cupcakes  15H00 – 18H00

La surprise ardéchoise

coeur de rose

Cochoco

Citron meringué

Prix du cours :60.00 €

La date du cours est dépassée

Graine de pâtissiers

01/16/2013

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Mercredi 16 Janvier - Graine de pâtissiers (6-11 ans) 15H00 – 17H00 

Madeleines au chocolat

Cookies aux pépites de chocolat

Le marbré à la vanille, et chocolat

Prix du cours :34.00 €

La date du cours est dépassée

Cours adultes

01/18/2013

type=1

Vendredi 18 Janvier 10H30 – 13H30

Tarte tatin aux endives

Filet d’agneau sauce forestière et gâteau de courgettes

Poires vigneronnes 

Prix du cours :75.00 €

La date du cours est dépassée

PariGourmand fête les grands-mères

03/02/2013

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Le 2 Mars 2013 à 15H00 - Les Grands-mères sont à l'honneur à l'atelier PariGourmand

Venez apprendre des cupcakes  de rêve avec votre mamie adorée et dégustez les à l'heure du goûter.


Menu pour un enfant accompagné de sa grand-mère

Cupcake forêt noire (biscuit chocolat, crème chantilly et cerises)

Cupcake tentation ardéchoise (biscuit à la noisettes, crème au beurre aux saveurs de marrons,

Cupcakes aux fruits rouges et saveurs de rose

Cupcakes façon tarte aux citrons

 

20 Euros par enfant supplémentaire (merci de nous contactez via le formulaire) .

Prix du cours :55.00 €

La date du cours est dépassée

Cours adultes

01/15/2013

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10H30 – 13H30

Crème de choux-fleurs et pomme verte

Filet de daurade en croûte de chorizo et quinoa aux saveurs catalanes

Tentation ardéchoise et crème à la vanille

Prix du cours :75.00 €

La date du cours est dépassée

Graine de chef

01/30/2013

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Mercredi 30 Janvier - Graine de chef (6-11 ans) 10H30 – 13H00 

Velouté de carottes à la fleur d'oranger

Tagine de crevettes et petits pois au lait de coco

Nems de chocolat et banane

Prix du cours :34.00 €

La date du cours est dépassée

Cours adultes

01/29/2013

type=1

Mardi 29 Janvier 10H30 – 13H30

Tatin de Poireaux

Filet mignon de porc au caramel d’épices et ananas

L’Ile flottante

Prix du cours :75.00 €

La date du cours est dépassée

PariGourmand vous aide à préparer la Saint Valentin

02/14/2013

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Le 14 Février à 18H00 - Menu Saint-Valentin - le repas pour 2

Sucettes coeur au comté

Vélouté de butternut à la vanille, émulsion de foie gras

Filet de daurade en croûte de chorizo, petit gâteau de courgettes, sauce aux poivrons

Macarons aux fruits rouges aux saveurs de violettes

Prix du cours :100.00 €

La date du cours est dépassée

Cours adultes

02/05/2013

type=1

10H30 – 13H30

CROUSTILLANTS DE CONFITS DE CANARD ET SALADE EXOTIQUE

TAGINE DE GAMBAS AU GINGEMBRE, LAIT DE COCO ET FEVETTES

TARTE AUX DEUX CHOCOLATS ET CARAMBARS

Prix du cours :75.00 €

La date du cours est dépassée

Cours adultes

02/07/2013

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10h30 - 13h30

GALETTES DE POELENTA, CARPACIO, COPEAUX DE PARMESAN

DOS DE CABILLAUD A l’ANANAS

MOELLEUX AUX ORANGES

Prix du cours :75.00 €

La date du cours est dépassée

Cours adultes

02/01/2013

type=1

10H30 – 13H30

Crème de choux-fleurs et pomme verte

Filet de daurade en croûte de chorizo et quinoa aux saveurs catalanes

Tentation ardéchoise et crème à la vanille

Prix du cours :75.00 €

La date du cours est dépassée

Cours adultes

02/02/2013

type=1

Samedi 2 Février 10H30 – 13H30

Risotto au potiron

Papillote transparente de dos de cabillaud à la vanille

Sorbet aux poires et madeleines au roquefort

Prix du cours :75.00 €

La date du cours est dépassée

Cours adulte

02/09/2013

type=1

Samedi 9 Février 10H30 – 13H30


Velouté de choux-fleurs à la Granny Smith

Filet d’agneau en croûte de figues

Sorbet à la poire et madeleines au roquefort

Prix du cours :75.00 €

La date du cours est dépassée

La vanille des Iles

02/12/2013

type=1

Mardi 12 Février 10H30 – 13H30

 

Papillote transparente de dos de cabillaud à la vanille

Cake à la vanille

Crème anglaise

Prix du cours :60.00 €

La date du cours est dépassée

Graines de chef

02/13/2013

type=1

Mercredi 30 Janvier - Graine de chef (6-11 ans) 10H30 – 13H00 

Triangles aux quatre fromages

Boulette à la viande , sauce tomate

Smoothies à la mangue

Prix du cours :34.00 €

La date du cours est dépassée

Saveurs d’ailleurs

02/16/2013

type=1

Samedi 16Février 10H30 – 13H30

 

Soupe de crevettes à la citronnelle

Filet mignon au caramel d’épices et riz pilaf

Ananas rôti et chantilly à la banane

Prix du cours :75.00 €

La date du cours est dépassée

Cours adulte

02/19/2013

type=1

Mardi 19 Février 10H30 – 13H30

 

Velouté de petits pois au curry

Carré d’agneau en croûte de figues

Soufflé au chocolat et la fêve tonka

Prix du cours :75.00 €

La date du cours est dépassée

Graines de chef

02/20/2013

type=1

Mercredi 20 Février 10H30 – 13H30

 

Kiwis farcis au cocktail de la mer

Brochettes d’aiguillettes de canard aux cerises

Mini cheesecake au fromage frais salé et mangues

Prix du cours :34.00 €

La date du cours est dépassée

Cours adulte

02/21/2013

type=1

Jeudi 21 Février 18H30 – 21H30

 

Fonds d’artichauts à la barigoule farcis à la crème de chèvre

Filet de daurade en croûte de chorizo

lemoncello

Prix du cours :75.00 €

La date du cours est dépassée

Les choux version salée à emporter

02/23/2013

type=1

Samedi 23 Février 15H00 – 18H00

 

Les gougères au comté

Les éclairs aux fromages de chèvre et saumon

Les choux à la crème de poivrons et jambon de canard

Les chouquettes

Prix du cours :60.00 €

La date du cours est dépassée

Le Brunch invitez une personne

02/24/2013

type=1

Dimanche 24 Février 10H30 – 13H30

 

Muffin au jambon et fromage

Crèpes au blé noir saumon fumé

Brouillade d’oeuf forestière

Ananas rôti à la chantilly de banane

Chocolat chaud à l’ancienne et madeleines au citron

Prix du cours :70.00 €

La date du cours est dépassée

Saveurs d’ailleurs

02/26/2013

type=1

Mardi 26 Février 10H30 – 13H30

 

Soupe de crevettes à la citronnelle

Filet mignon au caramel d’épices et riz pilaf

Ananas rôti et chantilly à la banane

Prix du cours :75.00 €

La date du cours est dépassée

Graines de chef

02/27/2013

type=1

Mercredi 27 Février - Graine de chef (6-11 ans) 10H30 – 13H00 

Velouté de carottes à la fleur d’oranger

Tagine de crevettes et petits pois au lait de coco

Nems de chocolat et banane

Prix du cours :34.00 €

La date du cours est dépassée

Cours adulte

02/26/2013

type=1

Mardi 26 Février  10H30 – 13H30

Risotto au potiron

Papillote transparente de dos de cabillaud à la vanille

Sorbet aux poires et madeleines au roquefort

Prix du cours :75.00 €

La date du cours est dépassée

made in usa

03/01/2013

type=1

Vendredi 1er mars 10H30 - 13H30


Salade Caesar au poulet
L’hamburger version terroir français, Grosses frites à la graisse d’oie (réalisation du pain maison)
Cheesecake

Prix du cours :75.00 €

La date du cours est dépassée

Cours adulte

03/05/2013

type=1

Mardi 5 MARS 10H30 - 13H30

 

CROUSTILLANTS DE CONFITS DE CANARD ET SALADE EXOTIQUE

TAGINE DE GAMBAS AU GINGEMBRE, LAIT DE COCO ET FEVETTES

ANANAS ROTI ET CHANTILLY A LA BANANE

Prix du cours :75.00 €

La date du cours est dépassée

Graines de chef

03/06/2013

type=1

Mercredi 6 Mars - Graine de chef (6-11 ans) 10H30 – 13H00 

Triangles aux quatre fromages

Boulette à la viande , sauce tomate

Smoothies à la mangue

Prix du cours :34.00 €

La date du cours est dépassée

La vanille des Iles

03/08/2013

type=1

Vendredi 8 Mars - 10H30 - 13H30

 

Coquille Saint-Jacques sauce à la vanille et fruits de la passion

Profiteroles (réalisation de la pâte à choux, la glace à la vanille et sauce au chocola)

Prix du cours :60.00 €

La date du cours est dépassée

C’est l’histoire de 3 meringues

03/09/2013

type=1

 

Samedi 9 Mars - 15H00 - 18H00

La meringue française et réalisation d’un vacherin glacé vanille
La meringue italienne et réalisation d’un macaron aux fruits rouge
La meringue suisse et réalisation d’un pavlova aux fruits exotique

Prix du cours :75.00 €

La date du cours est dépassée

La cuisine Thaïe facile

03/12/2013

type=1

Mardi 12 Mars - 10H30 - 13H30

 

saldade au poulet
Cocotte de gambas au lait de coco
Tarte à la mangue


Prix du cours :75.00 €

La date du cours est dépassée

Petit dîner entre amis

03/15/2013

type=1

Vendredi 15 Mars - 10H30 - 13H30

 

Pastilla aux légumes
Filet de daurade en croûte de chorizo, sauce aux poivrons
Lemoncello

Prix du cours :75.00 €

La date du cours est dépassée

Saveurs d’ailleurs

03/16/2013

type=1

Samedi 16 MARS 10H30 - 13H30

 

Salade de mangues vertes

Filet mignon de porc au gingembre

Ananas rôti à la chantilly de banane

Prix du cours :75.00 €

La date du cours est dépassée

J’invite ma belle-mère

03/19/2013

type=1

Mardi 19 Mars - 10H30 - 13H30

Tian de chèvre et ratatouille sauce au romarin

Magret de canard sauce à l’orange

Tarte au chocolat et carambars

Prix du cours :75.00 €

La date du cours est dépassée

cours prive leticia

03/03/2013

type=1
Prix du cours :575.00 €

La date du cours est dépassée

cours prive masako

03/17/2013

type=1
Prix du cours :360.00 €

La date du cours est dépassée

cours privé Jennifer

03/18/2013

type=1
Prix du cours :360.00 €

La date du cours est dépassée

Saveurs d’ailleurs

03/23/2013

type=1

Samedi 23 Mars 10H30 – 13H30

 

Soupe de crevettes à la citronnelle

Filet mignon au caramel d’épices et riz pilaf

Ananas rôti et chantilly à la banane

Prix du cours :75.00 €

La date du cours est dépassée

made in usa

03/26/2013

type=1

Mardi 26 Mars 10H30 - 13H30


Salade Caesar au poulet
L’hamburger version terroir français, Grosses frites à la graisse d’oie (réalisation du pain maison)
Cheesecake

Prix du cours :75.00 €

La date du cours est dépassée

Petit dîner entre amis

//

type=1

Jeudi 27 mars 10H30 - 13H30


Velouté de carottes et son croustillant de carottes confites et

abricots secs au ras el hanout

Magrets de canard sauce à l’orange

Tarte aux citrons

Prix du cours :75.00 €

La date du cours est dépassée

Menu de Pâques

03/29/2013

type=1

 

Vendredi 28 mars 10H30 - 13H30


Mon Oeuf écossais

Carré d’agneau en croûte de figues

Le fraisier revisité

Prix du cours :75.00 €

La date du cours est dépassée

Cours adulte

04/02/2013

type=1

Mardi 2 avril 10H30 - 13H30


Fonds d’artichauts au guacamole d’artichauts et chèvre frais

Filet de daurade en croûte de chorizo

Pavlova aux fruits rouge

Prix du cours :75.00 €

La date du cours est dépassée

C’est l’histoire de 3 meringues

04/03/2013

type=1

Mercredi 3 avril - 15H00 - 18H00

La meringue française et réalisation d’un vacherin glacé vanille
La meringue italienne et réalisation d’un macaron aux fruits rouge
La meringue suisse et réalisation d’un pavlova aux fruits exotique

Prix du cours :75.00 €

La date du cours est dépassée

Saveurs printanières

04/05/2013

type=1

Vendredi 5 Avril - 10h30 - 13H30

Confit d’aubergines et tomates au miel et parmesan

Filet de bar aux aromates et crème de sardine aux citrons

Lemoncello


Prix du cours :75.00 €

La date du cours est dépassée

Un classique de la pâtisserie

04/06/2013

type=1

Samedi - avril - 15H00 - 18H00

Le Paris-Brest _ réalisation de la pâte à choux : couchage,  du praliné, d ’une crème au beurre , crème pâtissière - meringue italienne - 

Montage

Prix du cours :75.00 €

La date du cours est dépassée

COURS PRIVE OCEANE

04/27/2013

type=1
Prix du cours :275.00 €

La date du cours est dépassée

J’invite mes copines

04/08/2013

type=1

Lundi 8 avril 10H30 - 13H30


Fonds d’artichauts au guacamole d’artichauts et chèvre frais

Filet de daurade en croûte de chorizo

Pavlova aux fruits rouge

Prix du cours :75.00 €

La date du cours est dépassée

COURS PRIVe caroline

05/18/2013

type=1
Prix du cours :180.00 €

La date du cours est dépassée

cours privée liz

03/31/2013

type=1
Prix du cours :145.00 €

La date du cours est dépassée

COURS PRIVE EILEN

03/30/2013

type=1
Prix du cours :265.00 €

La date du cours est dépassée

cours prive masako

04/21/2013

type=1
Prix du cours :180.00 €

La date du cours est dépassée

cours privée Vivien

06/14/2013

type=1
Prix du cours :150.00 €

La date du cours est dépassée

COURS PRIVE LISA

09/07/2013

type=1
Prix du cours :150.00 €
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cours prive tartufi

06/25/2013

type=1
Prix du cours :120.00 €

La date du cours est dépassée

CUPCAKES RAFFIN

06/07/2014

type=1
Prix du cours :140.00 €

La date du cours est dépassée

cours LESLIE

07/08/2014

type=1
Prix du cours :80.00 €

La date du cours est dépassée

SAVEURS DU SUD

05/23/2014

type=1

Eggplants and tomatoes confit

Breast of ducks with orange sauce

Floating island

Prix du cours :120.00 €

La date du cours est dépassée

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